お客様からご購入頂いた当店オリジナルクリスマスプレゼント全てを、仙台の小学校へ直接お届け。ご購入の際にお寄せいただいたメッセージも、お手紙にしてプレゼントとして一緒に入れました。仙台市立荒浜小学校を訪問。雪が降ったとても […]

チョコレート・アライアンス主催の「愛のチョコレートキャンペーン」第3回サミットに参加し、製造から販売までの事例の発表をいたしました。

日本からおよそ20時間。カカオ豆の生まれる場所へ訪問いたしました。現地の人との触れ合いの中、チョコレート店としての社会的責任を改めて考えました。

ご購入頂いた850個＋当店の気持ち150個で合計1,000個を、震災に遭われた方々へお届けしました。ご協力頂いた仙台市のボランティアセンターEGAOを通じて、仮設住宅に住まわれている方々に配られることになりました。そのう […]

パティシエの仕事やチョコレートの原料・カカオの原産国についてご依頼を受け、職業講話に参加いたしました。