Sustainability

原産国の人も
食べる人も
作る人も
チョコレートに関わるすべての人が
幸せでいられる仕組み作りを目指して
活動しています。

バニラビーンズ学校建設プロジェクト
農園のお母さん応援プロジェクト
  • 「カカオハスク」の約90%を牛舎の敷材として活用開始

    「カカオハスク」の約90%を牛舎の敷材として活用開始

    横濱ビーフ生産農家「栄牧場」と連携し、チョコレート製造時に発生するカカオ豆の外皮「カカオハスク」を、牛舎の敷材として活用する取り組みを開始しました。   本取り組みは、横浜市資源循環推進プラットフォームによる事業者間の連 […]

  • カカオ副産物から生まれた、サステナブルなブックカバー

    カカオ副産物から生まれた、サステナブルなブックカバー

    チョコレート製造時に取り除かれるカカオ豆の外皮をアップサイクルした新商品『カカオハスクレザーのブックカバー』を、2026年1月13日(火)よりオンラインショップにて先行販売いたします。 優しくカカオが香る本商品は、チョコ […]

  • カカオ豆の外皮を再利用した、オリジナルブレンドティー

    カカオ豆の外皮を再利用した、オリジナルブレンドティー

    チョコレートの製造過程で排出されるカカオ豆の外皮「カカオハスク」をアップサイクルした、オリジナルのブレンドティー「カカオハスクのお茶」2種を、2025年7月24日(木)より販売開始いたします。 静岡県本山地域に日本茶工場 […]

  • 【実店舗】自社カカオハスクを使ったレザーソファを導入

    【実店舗】自社カカオハスクを使ったレザーソファを導入

    実店舗第一号店である「バニラビーンズみなとみらい本店」は、店内カフェエリアに設置しているソファを、自社チョコレート製造で排出する”カカオハスク”を使った合成皮革のカカオレザーへと変更いたしました。 […]

  • カカオハスクを原料とした、世界初のお香

    カカオハスクを原料とした、世界初のお香

    世界初となるカカオハスクを原料としたお香『カカオハスクのお香』を、2024年9月18日(水)より販売いたします。 チョコレート製造時に排出される「カカオハスク」と呼ばれるカカオ豆の外皮をアップサイクルした、サステナブルな […]