エクアドル産の希少カカオを使用した「チョコレート屋さんのホットココア エクアドル55」が、全国2万3千人のフードアナリストによる食のコンテスト「ジャパン・フード・セレクション」において、2026年4月に最高評価のグランプリを受賞しましたので、お知らせいたします。

受賞商品について

　

第98回 ジャパン・フード・セレクション 食品・飲料部門 グランプリ受賞
（2026年4月）

　

「チョコレート屋さんのホットココア エクアドル55」

自社工房で焙煎したカカオ豆は、フルーティーで華やかな香りと、軽やかな渋みが特徴の世界で約2%しか獲れない希少なエクアドル産アリバカカオ種を使用しました。また、アルカリ処理を施していないので、一般的なココアパウダーより、カカオ本来の酸味や風味を感じていただけます。カカオのコクと甘みを堪能できる、クラフトチョコレート専門店が素材からこだわって仕上げた本格濃厚ココアは、まいにち飲みたいと感じていただけるように試作を重ねた自信作です。温めた牛乳を加えて混ぜるだけで、美味しいココアをお楽しみいただけます。

　

■評価されたポイント
・本格的なココアの美味しさを改めて認識したのでリピートしたい
・カカオ本来の濃厚なコクと風味、滑らかな舌触りに驚きがある
・世界で2%のアリバカカオ種の味は圧倒的で感動した
・良質なポリフェノールが心身に沁みこみ、高い効果がありそう
・品質、味が期待を裏切らない素晴らしさで専門店なので安心
・「チャクラ認証」に地球規模の背景を感じ、興味が一気に湧いた
・こだわりが詰まったパッケージは使いやすく、好感度が高い

　

■商品詳細はこちら：https://www.vanillabeans.yokohama/view/item/000000000624

■受賞ページはこちら：https://www.japan-foodselection.com/prize/8-bnq0m28